Pomidorowa potrawka z parówek - ULEPSZONA

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Parówki (takie jak lubicie i tyle ile macie - ja preferuje z indyka 6-8 sztuk),
przecier pomidorowy lub puszka pomidorów bez skórki (ewentualnie reszta ketczupu z butelki jako dodatek)
1/4 pęczka pietruszki lub pęczek dymki (wolę dymkę),
łyżka oleju,
filiżanka tartego żółtego sera,
przyprawy: sól, pieprz, dowolne zioła.

Opis:

W garnuszku rozgrzej olej, podsmaż na nim parówki pokrojone w talarki grubości 1

cm. Pomidory z puszki bez skórki miksujemy ostrzami na drobno lub wrzucamy w całości. Do smaku można dodać jeszcze końcówkę ketczupu (jakby miał się zmarnować), sół, pieprz, paprykę i różne zioła np.: majeranek, bazylia, estragon lub lubczyk. Gotuj jeszcze z 5 - 10 minut. Podawaj w kokilkach posypane dymką lub natką i tartym serem żółtym. Najlepiej smakuje ze świeżą bagietką.

Polecam jako szybkie danie nawet dla bardzo wybrednych gości.