Przepisy

pomidorówka z malinówek

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

7 sztuk pomidorów malinówek (raczej tych większych)

pół szklanki mrożonej włoszczyzny

cebula

1-2 ząbki czosnku

2 kostki rosołowe

1 kostka pieczeniowa

śmietana

sól, pieprz, papryka słodka, chili, 4 ziarenka ziela angielskego, listek laurowy

Opis:

Do gotującej się wody wrzucamy kostki rosołowe, wraz z pieczeniową, włoszczyzne, pokrojoną cebulę, przeciśnięty przez praske czosnek,przyprawiamy. Pomidory sparzamy wrzątkiem, kroimy na drobne części, dodajemy do wywaru. Gotujemy dopóki warzywa nie zmiękną, zabielamy śmietaną, doprowadzamy do wrzenia. W razie potrzeby doprawiamy. Zupę można podać z ugotowanym makaronem, lub ryżem, ale świetnie smakuje też sama. Powiem wam, że jest to najpyszniejsza pomidorówka, jaką do tej pory jadłam.