Pomidory faszerowane ryżem i tuńczykiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki na 8 sztuk:

8 średnich pomidorów
pół torebki ugotowanego ryżu
1 puszka tuńczyka w sosie własnym
3-4 łyżki groszku konserwowego
pół cebuli
50 g żółtego sera
2 łyżki majonezu
sól, pieprz

Opis:

Smaczna i ładnie prezentująca się przekąska zarówno na wigilijny jak i sylwestrowy stół.

Z pomidorów odciąć górną warstwę, wydrążyć środki.
Ugotowany ryż wymieszać z odsączonym tuńczykiem, groszkiem, bardzo drobno posiekaną cebulą, startym na tarce serem i majonezem. Wszystko doprawić do smaku solą i pieprzem.
Tak przygotowaną sałatką nadziewać pomidory.