Pomidory faszerowane zieloną pastą twarogową
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
10 pomidorów małych
200g twarogu (tłustego albo serka typu philadelphia)
1-2 łyżki śmietany
1 pęczek koperku
1 pęczek szczypiorku
1/2 pęczka natki pietruszki
sok z cytryny
sól
pieprz
Opis:
Pomidorki myjemy, odcinamy górną część, tak aby pomidorek mógł stać.Następnie drylujemy go łyżeczką. We wnątrz oprószyć je solą i pieprzem.
Twaróg dokładnie rozgnieść widelcem, tak by nie było grudek,ale nie miksować bo będzie rzadki. Połączyć ze śmietaną oraz umytymi i drobno posiekanymi ziołami,wymieszać. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.