Pomysł na zapiekankę makaronową

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 pomysł na zapiekankę makaronową z serem lub cztery sery z bazylią (z Winiar)

do pomysłu używamy 150 ml śmietany 18% plus 200 ml wody - w przepisie jest 600 ale to porcja na suchy makaron, ja swój gotuję wcześniej- mam pewność że bedzie miękki

do sosu cztery sery z bazylią jest potrzebna tylko woda 200 ml

makaron świderki lub piórka około 30 dag

30-40 dag mięsa mielonego

cebula

sól, pieprz, przyprawa do mięsa ( mięlone, gyros, wieprzowina- co komu pasuje)

ser do posypania

opcjonalnie można dać pieczarki

Opis:

Może to pójście na łatwiznę ale dla pracującej na pełen etat mamy gotowe sosy to czasem ratunek...gdy sił brak i pomysłów też robię tą zapiekankę :)

Makaron ugotować w osolonej wodzie. Musi być lekko twardy żeby ładnie doszedł w piekarniku.

Cebulę obrać i pokroić w piórka lub kostkę.Zeszklić na patelni. Dodać mięso mielone ( i pieczarki). doprawić i usmażyć.

Przygotować pomysł na lub sos według instrukcji obok

w naczyniu żaroodpornym układamy połowę makaronu. następnie kładziemy zawartość patelni z mięsem mielonym, można polożyć ser, ja lubię jak jest go dużo więc zawsze mam dwie warstwy, następnie pozostały makaron. całość zalewamy przygotowanym sosem. na wierzch układamy ser. tutaj ser już musi być inaczej makaron na wierzchu po prostu wyschnie i będzie twardy.

Zapiekamy w piekarniku około 20 minut na 180 stopni. Sos musi się ściągnąć i ser rozpuścić.

Naczynia nie trzeba smarować tłuszczem gdyż jest on już na patelni z mięsem :)

Zapiekanka może być podawana również jako ciepły posiłek podczas domóweczki :)