Poncz jabłkowy z porto

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 jabłka
1/2l soku jabłkowego
100ml białego wina typu porto
2-3 łyżki cukru
2 kawałki kory cynamonu
4-5 gwiazdek anyżu
400ml cidre (lekko musujące wino jabłkowe)

Opis:

Z każdego jabłka zetnij koniec z ogonkiem, odłóż. Następnie pokrój owoce na połówki, usuń gniazda nasienne. Miąższ potnij na kawałki. Włóż do garnka, zalej sokiem jabłkowym i białym winem. Dodaj cukier, cynamon i gwiazdki anyżu. Doprowadź do wrzenia. Następnie gotuj 3-4 minuty na małym ogniu. Na koniec dolej cidre i ponownie doprowadź do wrzenia. Natychmiast przelej do pucharków do ponczu. Udekoruj odłożonymi kawałkami jabłek. Napój podawaj gorący.