Portugalski Migacz

Zagotować wodę,i rozpuścic w niej kostkę rosołową.

Na gotujący się rosołek wkładamy rybę,i gotujemy w zalezności od wielkości sztuki,od kilku do kilkunastu minut,na maleńkim "ogniu",tak żeby tylko rosołek delikatnie "migał", a ryba się nie rozgotowała.

Po tym czasie wyciągamy rybę,usuwamy ości i widelcem delikatnie dzielimy rybę na mniejsze kawałki.

Kromki chleba skrapiamy delikatnie rosołkiem w którym gotowała się nasza rybka( 1 łyżka na 1 kromkę).

Czosnek kroimy w plasterki i układamy na chlebie,

solimy,oprószamy pieprzem, a następnie kładziemy kawałki ryby,skrapiamy oliwą,posypujemy papryką.

Całość ozdabiamy listkami natki pietruszki

Smacznego

Przepis pochodzi z programu Pana Makłowicza