Przepisy

Pory w sosie serowym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

na 4 porcje:

- 8 porów średniej wielkości (potrzebne są tylko białe części, zielone można pokroić i zamrozić np. do zupy)

- pół szklanki bulionu warzywnego

- pół szklanki mleka

- serek topiony (taki w kawałku lub kiełbasce a nie trójkącik)

- 10 dag sera pleśniowego (może być też brie lub camembert)

- sok z połowy cytryny

- pieprz

Opis:

Pory umyć a białe części przkeroić wzdłuż na pół. Do wrzącego bulionu wrzucić pory na 3 minuty. Następie wyjać i schlodzić. Mleko zagotować, dodać serek topiony i ser pleśniowy. Gotować aż wszystko się rozpuści. Gdyby sos był za gęsty dodać bulion, a gdyby za rzadki dodać więcej sera. Na koniec skroić sokiem z cytryny. Pory ułozyć na talerzach, obficie polać sosem i od razu podawać.

Pychota!

Smacznego!