Pory z pikantnym kremem
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 1 kg porów
- 1-2 lyżki masła
- 4-5 łyżek wody
- 150 g gęstej kwaśnej śmietany
- słodka mielona papryka
- tarta gałka muszkatołowa
- sos Worcester
- sól, pieprz
Opis:
- Pory oczyścić , przeciąć wzdłuż, umyć i pokroić na kawałki długości 3 cm
- Maslo rozgrzać , zebrac powstałą pianę, włożyć pory , obsmażyć . Posolić , oprószyć pieprzem , podlac wodą i dusić pod przykryciem 5-6 min
- Dodać śmietanę i pzryprawy do smaku ; nieco odparować , podawać na gorąco.