Porzeczkowe orzeźwienie
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy -
Czas wykonania
Krótki -
Ilość porcji
2 porcje
Składniki:
2 porcje:
2 szkl owoców czerwonej porzeczki
2 łyżeczki miodu
1 szkl wody sodowej
Dodatkowo:
cukier
Opis:
Kto zamiast słodkich ulepków lub pasteryzowanych kartonowych napojów woli szklankę zdrowych witamin w postaci świeżo wyciśniętego owocowego soku, na pewno zasmakuje w porzeczkowym orzeźwieniu. Piękny kolor i kwaskowy smak lekko buzujący na języku za sprawą wody sodowej sprawi, że każdy upał będzie do zniesienia.
Porzeczki umyj, osusz, usuń szypułki. Przełóż do sokowirówki i wyciśnij sok. Dokładnie wymieszaj z miodem. Aby napój był klarowny, użyj separatora piany.
Szklanki możesz ozdobić słodkim kołnierzem. Zwilż brzeg wodą, a następnie zanurz w cukrze. Gdy białe drobinki przykleją się do szkła, powstanie smaczna śnieżna obręcz. Ostrożnie nalej sok i natychmiast podaj.
Rada: napój możesz przygotować z dodatkiem zwykłej wody niegazowanej, a zamiast miodu użyć kilku łyżeczek syropu cukrowego.