Potrawa z mortadeli

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/2 kg mortadeli
2 duże cebule
mały koncentrat pomidorowy
3 ogórki kiszone
2 łyżki śmietany
sól, pieprz, papryka mielona ostra
30 dag pieczarek

Opis:

Cebulę podsmażyć ( nie rumienić ). Dodać pieczarki, sól, pieprz, paprykę - podsmażyć. Dodać pokrojoną w paseczki mortadelę, podlać wodą. Chwilę pogotować. Dodać pokrojone ogórki kiszone. Chwilę znowu pogotować. Dodać przecier pomidorowy. Zagęścić sos mąką i śmietaną. Podawać z ziemniakami, ryżem kaszą, chlebem.