Przepisy

Potrawka curry z kurczakiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

* 2 duże filety z kurczaka

* olej

* papryka czerwona

* 1 puszka kukurydzy

* curry

* 1 cebula

* 1 ząbek czosnku

* papryka ostra w proszku

* sól

* kiełki fasoli

* 2 torebki ryżu

Opis:

1. Filety pokroić w kostkę, wymieszać z olejem na tyle żeby mięso było mokre ale w nim nie pływało. Dodać curry, paprykę w proszku i sól. Wymieszać dokładnie żeby nie było grudek. Jeśli mamy dużo mięsa to curry dajemy tyle żeby kurczak był w przyprawie - żółty.

2. W tym samym czasie na małym ogniu dusimy cebulę pokrojoną w półkrążki i czosnek w kosteczkę. Gdy cebula się zeszkli dodajemy przyprawionego kurczaka. Smażymy.

3. Gdy kurczak nie będzie już surowy dodajemy paprykę pokrojoną w kosteczkę i odcedzoną kukurydze z puszki.

4. Dusząc kurczaka gotujemy ryż w osolonej wodzie.

5. Ugotowany ryż dodajemy do kurczaka i wszytsko smażymy ok 5-8min.

6. Na końcu przed podaniem dodajemy kiełki fasoli.

Gotowe!

Przepis znaleziony dawno na forum w Internecie - niestety autorki nie znam.