potrawka curry z papryką cebulą i czosnkiem kasiuli

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 podwójna pierś z drobiu
2 białe papryki
1 mała cukinia
1 duża cebula
1 większy ząbek czosnku
1 szklanka bulionu
curry
świeżo mielony pieprz
vegeta
olej

Opis:

Piersi kroimy w kosteczkę, dodajemy drobno posiekany czosnek, curry, pieprz i vegetę, odstawiamy na min 30 min. Na patelni podsmażamy mięsko, następnie dodajemy paprykę i pokrojona w pióra cebulę, oraz pokrojoną w krążki cukinię.
Całość podsmażamy tak długo, aż cebula się zrumieni a papryka zmięknie, następnie zalewamy bulionem. Dusimy do czasu, aż sos się zredukuje.