Potrawka wegetariańska z pieczarek
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 1/2 kg pieczarek lub boczniaków
- 4 jaja ugotowane na twardo
- 2 cebule
- 3 pomidory
- 2 łyzki smietany
- łyzka masła
- olej
- 1/2 łyżeczki curry
-sok z cytryny
- sól, pieprz
- natka pietruszki
- 4 jaja ugotowane na twardo
- 2 cebule
- 3 pomidory
- 2 łyzki smietany
- łyzka masła
- olej
- 1/2 łyżeczki curry
-sok z cytryny
- sól, pieprz
- natka pietruszki
Opis:
Cebule pokroić w kostkę, podsmazyć na oleju, dodać pokrojone grzyby, poddusić. Dodać obrane ze skórki pokrojone w ósemki pomidory, śmietanę i masło. Dusić pod przykryciem ok 15 min.
Pod koniec włożyć jaja pokrojone w plastry, przyprawy. Zagotować, skropić sokiem z cytryny , posypać natka pietruszki.
Moja rodzina bardzo lubi to jeść z ryżem.
Pod koniec włożyć jaja pokrojone w plastry, przyprawy. Zagotować, skropić sokiem z cytryny , posypać natka pietruszki.
Moja rodzina bardzo lubi to jeść z ryżem.