Przepisy

Potrawka z kurczaka w sosie imbirowym wg M&Ł

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 1 pierś z kurczaka
  • ok. 1 cm imbiru
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 kostka rosołowa
  • przyprawy: warzywko, pieprz, papryka słodka i ostra, lubczyk, czosnek granulowany, pietruszka suszona
  • 2 łyżki mąki kukurydzianej
  • margaryna do smażenia

Opis:

  • pierś z kurczaka kroimy na paski
  • margarynę rozpuszczamy na patelni i wrzucamy mięso
  • dodajemy kostkę rosołową i smażymy aż kurczak zacznie się delikatnie złocić
  • imbir ścieramy na tarce i dodajemy do kurczaka
  • dodajemy sos sojowy
  • zalewamy szklanką wody
  • dusimy przez ok. 15 min
  • przyprawiamy do smaku podanymi przyprawami
  • zagęszczamy mąką kukurydzaną (może też być mąka pszenna) rozpuszczoną z zimną wodą
  • gotujemy jeszcze przez chwilę.

Danie ma ciekawy, orientalny smak. Podajemy z ryżem, kuskusem lub ziemniakami. Smacznego.

Przepis udostępniony przez:

mariola2000
Przejdź do pełnej wersji serwisu