Potrawka z kurczaka z makaronem

W prawo

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
4 porcje

Składniki:

1 podwójna pierś z kurczaka
80 g koncentratu pomidorowego (mały słoiczek)
½ litra bulionu warzywnego
2 małe cebule
2 marchewki
2 ząbki czosnku
Makaron – op. 400 g.
Przyprawa do kurczaka
Papryka ostra
Pieprz
Sól
łyżeczka cynamonu
cząber
tymianek

Opis:

Piersi z kurczaka myjemy, czyścimy, kroimy w kostkę, podsmażamy (ja to robię garnuszku w którym gotuję docelowo potrawę)
Cebulę kroimy w piórka, podsmażamy
Marchewkę myjemy, obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy do cebuli, razem smażymy chwilę. Dodajemy do mięsa
Przyprawiamy, wlewamy bulion, dodajemy koncentrat. Dusimy pod przykryciem na małym ogniu.
Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowania al dente, odcedzamy, dokładamy do potrawki, mieszamy, razem dusimy 5-10 minut