Przepisy

Potrawka z papryką

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • 0,5 kg polędwicy wołowej
  • po 1 papryce czerwonej, zielonej i żółtej
  • puszka pędów bambusa
  • sos sojowy
  • świeży imbir
  • szczypta chilli
  • olej sezamowy
  • 2 ząbki czosnku
  • olej sojowy

Opis:

Mięso pokroić w cienkie paseczki [najłatwiej to zrobić, jesli jest jeszcze lekko zamrożone]. Z papryk wyjąć gniazda nasienne i pokroić w paseczki o podobnej wielkości co polędwica. Pędy bambusa odsączyć z zalewy. W woku rozgrzać olej, wrzucić mięso i warzywa, dodac sos sojowy, zmiażdżony czosnek, starty imbir i chwilę smażyć, mieszając od czasu do czasu, na końcu dodać chilli i olej sezamowy.
przepis pochodzi z gazetki Alma Market nr 17/07

Przepis udostępniony przez:

geojanka
Przejdź do pełnej wersji serwisu