Potrawka z papryką
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 0,5 kg polędwicy wołowej
- po 1 papryce czerwonej, zielonej i żółtej
- puszka pędów bambusa
- sos sojowy
- świeży imbir
- szczypta chilli
- olej sezamowy
- 2 ząbki czosnku
- olej sojowy
Opis:
Mięso pokroić w cienkie paseczki [najłatwiej to zrobić, jesli jest jeszcze lekko zamrożone]. Z papryk wyjąć gniazda nasienne i pokroić w paseczki o podobnej wielkości co polędwica. Pędy bambusa odsączyć z zalewy. W woku rozgrzać olej, wrzucić mięso i warzywa, dodac sos sojowy, zmiażdżony czosnek, starty imbir i chwilę smażyć, mieszając od czasu do czasu, na końcu dodać chilli i olej sezamowy.
przepis pochodzi z gazetki Alma Market nr 17/07
przepis pochodzi z gazetki Alma Market nr 17/07