Przepisy

potrawka z patelni z sosem serowym

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  1. 4 kostki ryby / 2 filety lub pierś kurczaka
  2. paczka włoszczyzny mrożonej (lub świeżej)
  3. sól, pieprz
  4. mąka
  5. olej
  6. siekany koperek
  7. woda
  8. 1 serek topiony
  9. mleko

Opis:

  1. rozmrożoną rybę lub kurczaka pokroić na małe kawałki, posolić i popieprzyć, obtoczyć w mące i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. przełożyć do miseczki
  2. na pozostałym oleju przesmażyć warzywa, na nich rozlożyć uprzednio usmażone mięso, posypać siekanym koperkiem, dusić około 15 minut delikatnie mieszając i pilnując aby się nie przypaliło,
  3. wyjąć wszystko ponownie do miski odcedzając jak najwięcej sosu na patelnię, do sosu dodać ok 1 centymetr wody i zagotować aby wszystko co przywarło do patelni się oderwało, rozpuścić 1 serek topiony. jeśli sos jest za gęsty należy dolać nieco mleka
  4. ponownie włorzyć mięso z warzywami na patelnie i wszystko wymieszać
podawać z makaronem typu świderki lub muszelki


SMACZNEGO

Przepis udostępniony przez:

manoo
Przejdź do pełnej wersji serwisu