Powidła śliwkowe Celiny
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
SKŁADNIKI:
5 kg wydrylowanych śliwek węgierek
2 łyżki octu
1/2 kg cukru
5 kg wydrylowanych śliwek węgierek
2 łyżki octu
1/2 kg cukru
Opis:
WYKONANIE:
Wszystkie składniki wymieszać i zostawić na kilkanaście godzin, np. na noc.
Wyłożyć na blachę do pieczenia o możliwie największej powierzchni, piec 2 godziny w temp. około 180 stopni. Od czasu do czasu pomieszać. Po ostygnięciu powtórzyć pieczenie, następnie pasteryzować w słoiczkach kilka minut.
Ten sposób wykonania powoduje, że śliwki nie wyglądają, jak zmiksowane, tylko widoczne są ich duże kawałki.
Przepis otrzymałam kilka lat temu od koleżanki, od tamtej pory tylko tak przyrządzam powidła śliwkowe.
Wszystkie składniki wymieszać i zostawić na kilkanaście godzin, np. na noc.
Wyłożyć na blachę do pieczenia o możliwie największej powierzchni, piec 2 godziny w temp. około 180 stopni. Od czasu do czasu pomieszać. Po ostygnięciu powtórzyć pieczenie, następnie pasteryzować w słoiczkach kilka minut.
Ten sposób wykonania powoduje, że śliwki nie wyglądają, jak zmiksowane, tylko widoczne są ich duże kawałki.
Przepis otrzymałam kilka lat temu od koleżanki, od tamtej pory tylko tak przyrządzam powidła śliwkowe.