Poznańskie plendze ziemniaczane

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1,5 kg ziemniaków
300 ml mleka
2 cebule
5 dag mąki pszennej
jajko
żółtko
olej
sól, ew. czosnek

Opis:

Ziemniaki obieramy i zcieramy na tarce razem z cebulą. Odcedzamy sok, masę ziemniaczaną zalewamy wrzącym mlekiem i mieszamy.
Nastepnie dodajemy mąkę jajka oraz czosnek i sól do smaku.

Smażymy placuszki na rozgrzanym oleju.
Można podawać z cukrem, dżemem lub śmietaną.

SMACZNEGO!!!