Prawdziwe American pancakes
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
2 jajka
250 g mąki
250 ml mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki cukru
1/4 łyżeczki soli
50 g masła - roztopić
250 g mąki
250 ml mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki cukru
1/4 łyżeczki soli
50 g masła - roztopić
Opis:
Jajka rozbełtać, dodać pozostałe składniki oprócz masła [roztopionego]. Dobrze wymieszać, dodać masło, jeszcze raz wymieszać. Ciasto ma być gładkie, gęstości tłustej śmietany.
Piec na patelni teflonowej śr. 16-18 cm na średnim ogniu. Nie dodawać żadnego tłuszczu do smażenia!!!
Gdy pieczemy pierwszą stronę to czekamy, aż na wierzchu ciasta pojawią się dziurki, wtedy przewrócić i drugą stronę w zasadzie tylko zapiec.
Pyszności!!!
Podawać można po amerykańsku z syropem klonowym, ale na nasz polski sposób z dżemem, konfiturą, serkiem waniliowym też są pyszne.
Piec na patelni teflonowej śr. 16-18 cm na średnim ogniu. Nie dodawać żadnego tłuszczu do smażenia!!!
Gdy pieczemy pierwszą stronę to czekamy, aż na wierzchu ciasta pojawią się dziurki, wtedy przewrócić i drugą stronę w zasadzie tylko zapiec.
Pyszności!!!
Podawać można po amerykańsku z syropem klonowym, ale na nasz polski sposób z dżemem, konfiturą, serkiem waniliowym też są pyszne.