Prażone płatki cebulowe

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Kilka cebul,
1/2 łyżeczki cukru pudru,
1/2 łyżeczki soli,
olej do smażenia.

Opis:

Cebule kroimy wzdłuż na pół i jeszcze na ćwiartki. Cukier puder i sól razem mieszamy. Delikatnie rozdzielamy płatki, które odrobinę posypujemy mieszaniną cukru pudru i soli, a następnie smażymy w rondlu z dużą ilością oleju. Płatki powinny być przezroczyste i mieć ciemnozłoty kolor. Wyjmujemy i i podajemy w salaterce.