prezencik imieninowy

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

składniki na biszkopt kakaowy:
-3 jajka
-pół szkl.mąki
-pół szkl.cukru
-pół łyżeczki proszku do pieczenia
-2 łyżeczki kakao

masa kokosowa:
-100 gram kokosu wcześnie namoczonego w alkoholu(ja użyłam kokosu któy zalewałam spirytusem został mi się z robienia malibu)
-125 gram masła
-budyń ugotowany w 400ml mleka
3 łyżki cukru pudru

dodatkowo :
-pół galaretrki wiśniowej rozrobionej w 200 ml wody
-sztuczny marcepan z przepisu dorotyxx

-groszki cukrowe
-2 małe tafelki czekolady mlecznej do zrobienia napisu
masa do wysmarowania wierzchu i boków torcika:
2 czubate łyżki masła i 1 łyzka cukru pudru

Opis:

Sposób przygotowania:
BISZKOPT:białka odzielić od żółtek .Białka ubić na sztywno następnie dodac żółtka i cukier ubijac jeszcze przez chwilę .nastepnie wsypywac stopniowo przesianą makę z proszkiem do pieczenia i kakaem mięszac delikatnie drewniana łyżą .Ciasto wylac do wysmarowanej i wyłozonej papierem małej kwadratowej foremki .Piec 20- minut.w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

MASA:ugotować budyń ostudzić go.Masło utrzec z cukrem pudremm i stopniowo dodawać przestudzony budyń i na końcu kokos.
Galaretke rozpuśćić w 200ml wody i odstawic aby stężała
PRZEŁOŻENIE CIASTA:pierwszy blat kakaowy-pół masy kokosowej-tężejaca galaretka-druga częśc masy-drugi blat kakaowy
2 łyżki masła utrzec z jedna łyzką cukru pudru i ta masa wysmarowac boki i wierzch tortu przed połozeniem sztucznego marcepanu.Udekorować marcepanem według uznania.