Przepisy

Princessa

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

ciasto;

* 6 jaj

* 2/3 szk cukru

* 1,5 szk mąki

* 1,5 łyżeczki proszku

masa:

*0,5 l śmietany 30 lub 36%

* 2 śmietan fixy

* 3 szkl mleka

* 3 batony Princessa

* 2 budynie śmietankowe

* 3 łyżki cukru+ 1 do śmietany

* puszka brzoskwiń

* margaryna

* 4 paczki herbatników

Opis:

ciasto;

Białka ubić z szczyptą soli, dosypywac cukier dalej ubijając, wrzucać po 1 żółtku, mąkę wymieszać z proszkiem i wmieszać lekko w masę. Piec 30 min w 160*, po wystudzeniu przekroić na pół.

masa;

Śmietanę ubić z śmietan fixami na koniec dodać cukier.

Brzoskwinie odsączyć i pokroić w kosteczkę.Do soku dodać 1,2 szklanki wody i nasączyć nim biszkopty. Batony pokroić w kosteczkę.

Z mleka, budyniów i cukru ugotowć budyń,i zimny zmixować z margaryną.

Na pierwszy nasączony biszkopt wysmarować bardzo cieniutko masą i wyłożyć brzoskwinie, przykryć połową masy i przyłożyć herbatnikami, na to wyłożyć drugą część masy i przykryć biszkoptem, batony wmieszać lekko w bitą śmietanę i wyłożyć na wierzch. Można obsypać kokosem.