Princessa muffin

W prawo

Składniki:
( na ok.6-7sztuk )

mokre:

- naturalna maślanka - 0,5 szklanki

- olej - 50ml

- małe jajko - 1 sztuka

- olejek waniliowy - 1 łyżeczka

suche :

- mąka - ok.15 dag

- cukier - ok.5-7 dag cukru

- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

- princessa kokosowa - 3 szt.

- wiórki kokosowe - 2 łyżki

+ wiórki do posypania

Piekarnik nagrzewamy do 200C.

Princessę kruszymy na drobno.

W jednej miseczce łączymy suche składniki a w drugiej mokre.

Łączymy je ze sobą i mieszamy energicznie do momentu połączenia składników.

Foremki do muffinek ( ja używam silikonowych ) napełniamy ciastem do 3/4 wysokości.

Wierzch posypujemy obficie wiórkami kokosowymi.

Muffinki pieczemy około 20 minut

(do suchego patyczka).

Smacznego!!!

Przepis udostępniony przez:

OstraNaSłodko