Prościutka zapiekanka ziemniaczana

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

700 g ziemniaków,
2 cebule,
1 marchew,
1 pietruszka,
1 seler,
1 ząbek czosnku,
250 ml. śmietany,
½ cytryny,
2 łyżki masła,
3 łyżeczki Przyprawy do dań z ziemniaków.

Opis:

Ziemniaki i warzywa (oprócz cebuli) pokroić na cienkie plastry. Włożyć na 5 minut do osolonego wrzątku i osączyć na sicie. Cebule posiekać i udusić na maśle. Warzywa i ziemniaki włożyć do żaroodpornego naczynia, dodać cebule, wcisnąć ząbek czosnku. Dodać przyprawę i wszystko delikatnie wymieszać. Zalać śmietaną, wcisnąć sok z pół cytryny. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok.50 min. w temp. 180 0C.