prosta lazania bez beszamelu
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
9 płatów makaronu typu lazania
1 kg mielonego miesa
2 marchewki
10 pieczarek
1 cebula
ok. 4 łyżki koncentratu pomidorowego
olej do smażenia
1/2 kg żółtego sera startego
SOS :
1/4 szklanki mleka
1/4 szklanki śmietany 36 %
sól , pieprz , gałka muszkatołowa
1 jajko
Opis:
Makaron delikatnie podgotować w osolonym wrzątku .
Pieczarki pokroić w plasterki , cebulę posiekać , marchewki zetrzeć na tarce.
Mięso przesmażyć na oleju , dodać pieczarki , cebulę i marchewke . Doprawić do
smaku . Smażyć jeszcze chwilę i dodać koncentrat pomidorowy .
SOS : Wszystkie składniki wymieszać i doprawić.
W formie ułożyć 3 płaty makaronu , wyłożyć połowę mięsa , polać połową sosu
posypać delikatnie serem, ułożyć kolejne 3 płaty makaronu , mięso , sos i trochę sera
przykryć 3 płatami makaronu i posypać serem .
Piec ok. 1/2 godziny w 180 stopniach
Moi mężczyźni nie lubią beszamelu jest doskonałym zamiennikiem.
Zamiast koncentratu można użyć pomidorów świeżych lub z puszki