Prosta szarlotka
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto:
- 35 dag mąki
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 20 dag masła
- 10 dag cukru pudru
- szczypta proszku do pieczenia
Nałożenie:
- 1 kg kwaskowych jabłek
- 5 dag cukru
- 3 łyżeczki cynamonu
Opis:
Z podanych składników zagnieść kruche ciasto, uformować kule i wstawić do lodówki na pół godz.
Jabłka obrać i pokroić na małe kawałki, wymieszać z cukrem i cynamonem.
Rozgrzać piekarnik do 200oC.
Posmarować blasze o średnicy ok 26cm masłem i posypać mąką, lub wyłożyć papierem do pieczenia.
2/3 ciasta rozwałkować wyłożyć dno blaszki, uformować rant, nałożyć jabłka, przykryć je resztą ciasta.
Piec ok 45 minut.