Prosta zupa z cukini
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 1 cukinia
- 1 marchewka
- łyżka masła
- mąka
- jajko
- śmietana
- kostka rosołowa
Opis:
Potrzeć marchew i cukinie dodać masło i dusić na małym ogniu aż będzie miękkie. Dolać wody, kostkę rosołową. Z mąki i jajka zrobić lane ciasto dodąć do zupy. Na koniec śmietanę( ok. 2 łyżek). Podawać z zieloną pietruszką