Witam Bywam na portau często, nie zawsze jednak mam czas odpisać, a z pamięcią tez nie najlepiej:) Wczoraj np po pracy robiłam weki ze smarzonych zielonych pomidorów, weszłam na profil, ale odpisać już zapomniałam. Otóż zmierzyłam formę i na podaną ilość składników 24/28 cm jest super. Mam tez formę 24/32 i do tej robię z podwójnej ilości ciasta. Jest go jak zauważyła cirsen wtedy trochę więcej. Co do czasu pieczenia to 20 min wystarcza w zupełności jeżeli piekarnik jest rozgrzany, a nie w trakcie nagrzewania się do 180 C. Pozdrawiam i dzięuję za zainteresowanie przepisami:)
Elalalka widzę,że już dawno autorka nie zaglądała tutaj. Mam nadzieję,że się nie obrazi na mnie za udzielenie odpowiedzi.Ale to właściwie jest porada. Piekę często różne ciasta z owocami i doszłam do tego iż wolę aby ciasto było niższe . Otrzymuję to w ten sposób. że dobieram sobie sama blaszkę. Jeśli lubisz pod owocami dużo ciasta to musisz piec w małej formie . Kształt jest obojętny może to być prostokąt ,kwadrat lub tortownica. Zawsze pod spód daję papier, który nie ma żadnego wpływu na ciasto a tylko zabezpiecza spód przed ewentualnym przypaleniem. Po upieczeniu ciasta ,papier ściągam. Jeszcze jedna rada jeśli lubisz aby owoce były w środku placka to zostaw troszkę ciasta i polej nim owoce. Nie przesadzaj też z ilością owoców ,ciasto musi mieć też miejsce aby wyrastać ,no i nie zrobi Ci się zakalec.Myślę też,że 20 min na pieczenie to za mało. Pozdrawiam serdecznie.
Witam.Na zrobienie tego ciasta skusiła mnie prostota jeg wykonania i krótki czas pieczenia.Jednak moje ciasto musiałam piec nie 20 minut ,jak podano w przepisie tylko godzinę,gdyż po 20 minutach pieczenia było jeszcze masą.Zrobiłam je z truskawkami,a formę do pieczenia wyłożyłam papierem,może to było przyczyną?.Truskawki puściły sok i z ciasta zrobiła się papka.Dopiero na drugi dzien można było je zjeść.Ogólnie ciasto wyszło dobre.polecam!
taka srednia prostokątna, haha nie znam rozmiaru. Mam w domu 6 foremek, jedna do babki jedna podłużną jedną w kształcie serca, i trzy prostokątne małą srednia i szeroką . Ta ostatnia jest najlepsza do np sernika w kilograma sera, najmniejsza jest fajna na pasztet a średnia do wszelkich ciast. Jutro obiecuje ją zmierzyc centymetrem. Zresztą ciasto nie rośnie aż tak bardzo. pozdrawiam
kasiorek3177 (2009-07-10 20:58)
zrobiłam wczoraj. 20 min to zdecydowanie za mało... odrobinę za słodkie jak dla mnie. 2-go dnia jest lepsze.
behemotka84 (2008-10-04 15:13)
ja zaraz dodam nowy przepis na absolutny hit!!:)
elalalka (2008-10-03 19:44)
Crisen i behemotko84 dziękuję za cenne rady i szybką odpowiedz.Pozdrawiam
behemotka84 (2008-10-01 14:07)
Witam
Bywam na portau często, nie zawsze jednak mam czas odpisać, a z pamięcią tez nie najlepiej:) Wczoraj np po pracy robiłam weki ze smarzonych zielonych pomidorów, weszłam na profil, ale odpisać już zapomniałam. Otóż zmierzyłam formę i na podaną ilość składników 24/28 cm jest super. Mam tez formę 24/32 i do tej robię z podwójnej ilości ciasta. Jest go jak zauważyła cirsen wtedy trochę więcej. Co do czasu pieczenia to 20 min wystarcza w zupełności jeżeli piekarnik jest rozgrzany, a nie w trakcie nagrzewania się do 180 C.
Pozdrawiam i dzięuję za zainteresowanie przepisami:)
crisen (2008-09-30 18:33)
Elalalka widzę,że już dawno autorka nie zaglądała tutaj. Mam nadzieję,że się nie obrazi na mnie za udzielenie odpowiedzi.Ale to właściwie jest porada. Piekę często różne ciasta z owocami i doszłam do tego iż wolę aby ciasto było niższe . Otrzymuję to w ten sposób. że dobieram sobie sama blaszkę. Jeśli lubisz pod owocami dużo ciasta to musisz piec w małej formie . Kształt jest obojętny może to być prostokąt ,kwadrat lub tortownica. Zawsze pod spód daję papier, który nie ma żadnego wpływu na ciasto a tylko zabezpiecza spód przed ewentualnym przypaleniem. Po upieczeniu ciasta ,papier ściągam. Jeszcze jedna rada jeśli lubisz aby owoce były w środku placka to zostaw troszkę ciasta i polej nim owoce. Nie przesadzaj też z ilością owoców ,ciasto musi mieć też miejsce aby wyrastać ,no i nie zrobi Ci się zakalec.Myślę też,że 20 min na pieczenie to za mało. Pozdrawiam serdecznie.
elalalka (2008-09-30 13:17)
Behamotka84 czemu tak długo mierzysz blaszkę? - ja też czekam na wymiar. Pozdrawiam
Leta (2008-06-05 14:33)
Witam.Na zrobienie tego ciasta skusiła mnie prostota jeg wykonania i krótki czas pieczenia.Jednak moje ciasto musiałam piec nie 20 minut ,jak podano w przepisie tylko godzinę,gdyż po 20 minutach pieczenia było jeszcze masą.Zrobiłam je z truskawkami,a formę do pieczenia wyłożyłam papierem,może to było przyczyną?.Truskawki puściły sok i z ciasta zrobiła się papka.Dopiero na drugi dzien można było je zjeść.Ogólnie ciasto wyszło dobre.polecam!
behemotka84 (2008-05-07 22:51)
taka srednia prostokątna, haha nie znam rozmiaru. Mam w domu 6 foremek, jedna do babki jedna podłużną jedną w kształcie serca, i trzy prostokątne małą srednia i szeroką . Ta ostatnia jest najlepsza do np sernika w kilograma sera, najmniejsza jest fajna na pasztet a średnia do wszelkich ciast. Jutro obiecuje ją zmierzyc centymetrem. Zresztą ciasto nie rośnie aż tak bardzo. pozdrawiam
donia84 (2008-05-07 11:46)
A w jakiej wielkości formie piec to ciasto? Zawsze mam problem żeby dobrać :-)