proste danie z mięsa indyczego

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

udziec indyczy

1 jabłko

1 papryka

1 cebula

kalafior - kilka różyczek

jak ktoś lubi 2 ząbki czosnku

1 marchewka

1 pomiodor

śmietana

Opis:

Wykonanie

udziec indyczy - ściagnąć skórkę, wyłuskać kość

pociąć w paski lekko podsmażyc na oleju sojowym

w głębokim naczyniu żaroodpornym wlać odrobinę wody, ułożyć warstwami na przemian paski z mięsa indyczego, pokrojone jabłko, marchewka nie koniecznie pokrojona w kostkę może być w krążki ewentualnie w paski, obrany ze skórki pomidor, pokrojoną paprykę,cebulę, wrzucić na koniec duszenia kilka różyczek kalafiora jedną kostkę rosołwą i ząbek czosnku

Kiedy wszystko będzie już miekkie zaprawić odrobiną mąki ze śmietaną wlać i gotowe, dodac bazylię, koperek pieprz sól do smaku, podawać z ryżem albo z kaszą gryczaną do tego buraczki
smacznego
kamaxyz