Przepisy

Proste i smaczne Leczo

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki :

1 cukinia zielona lub żółta

3 czerwone papryki

3 duże pomidory

1 pęto kiełbasy podwawelskiej lub innej ,kto jak lubi.

6 winerek (parówki cienkie)

3 cebule

2,3 ząbki czosnku

1/2 kg pieczarek

koncentrat pomidorowy

sól, pieprz, papryka czerwona ostra mielona, vegeta

margaryna

Opis:

Cukinię, paprykę i pomidory ( sparzone i obrane ze skórki), cebulę i czosnek kroimy w kostkę.

Kiełbasę, parówki, pieczarki kroimy w talarki.

Na początku podsmażyć cebulkę i czosnek, dodać paprykę dalej podsmażać na wolnym ogniu. Całość przełożyć do garnka w którym skończymy leczo.

Następnie podsmażyć kiełbaskę, pieczarki i również przełożyć do garnka.

Do podsmażonych wcześniej składników dodajemy pomidory, cukinię i parówki, całość dusimy do miękkości, w razie potrzeby można dodać trochę wody,doprawiamy solą, pieprzem,papryką i vegetą. Na sam koniec dodajemy wedle uznania koncentrat pomidorowy. Podajemy z pieczywem.

Smacznego :)

To Mój pierwszy przepis tutaj, nie potrafię jeszcze dodawać zdjęć, ale jak się nauczę to wkleję.