Prosty torcik truskawkowy

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

                  Upiec biszkopt w tortownicy.

      Na masę I :

- 1 galaretka o smaku truskawkowym,
- trochę truskawek (moga być mrożone, z puszki czy z kompotu lub świeże)

      Na masę II :

- 1 szklanka zmiksowanych truskawek,
- 2 łyżki cukru pudru,
- 2 galaretki truskawkowe,
- 400ml śmietany kremówki

     Do dekoracji :

- trochę kremówki,
- żelatyna,
- sok truskawkowy do wody

Opis:

W upieczonym biszkopcie za pomocą łyżeczki zrobić dziurę głęboką na 0,5 cm zostawiając brzegi ok. 1 cm.

Masa I :

Truskawki pognieść widełką (nie za mocno), galaretkę ugotować w 250ml wody, po wystudzeniu galaretki połączyć ją razem z owocami i juz tężejącą wylać na wydrążony biszkopt.

     Masa II :

Galaretki ugotować w 250ml wody, kremówkę ubić z 2 łyżkami cukru pudru dodać zmiksowane owoce i tężejacą galaretkę.
Połowę masy wylać na stężałą masę I, a drugą połowę do przygotowanej wcześniej wyłożonej folią miski i pozostawić do stężenia. Po stężeniu masy wyjąć i ułożyć na ciescie.

     Dekoracja :

Kremówkę ubić dodać rozpuszczoną żelatynę i udekorować torcik według uznania.
Rozpuścić łyżeczkę żelatyny w niewielkiej ilości wody i dodać do soku (soku dajemy tyle żeby starczyło do polania torciku).
Na czubku można ułożyć truskawki.



                             S M A C Z N E G O ! ! !