Protal - Gołąbki w sosie pomidorowym

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

mieso z mielone z indyka (ja miałam filet ok 1 kg który zmieliłam)
3 marchewki
1 pietruszka
2 jajka
2 łyżki otręb owsianych
liście kapusty (w zależności ile chcemy zrobić gołąbków)
1 łyżeczka mielonego czosnku
1 łyżeczka curry

Sos:
2 marchewki (starte na małych oczkach)
kostka rosołowa
puszka pomidorów
1-2 łyżeczek słodziku

Opis:

Liście kapusty lekko obgotować.
Marchewkę i piertruszę zetrzeć na tarce na drobnych oczkach, dodać do mięsa mielonego. Dodać jajka oraz otręby dokładnie wszystko wymieszać. Dodać curry, czosnek, posolić do smaku.

Gołąbki włożyć do garnka. Przekładając startą marchewką. Zalać wodą tak aby pokryć wszystkie gołąbki. Dodać kostkę rosołową i gotować na małym ogniu.
Gdy gołąbki będą już ugotowane, dodać 2 łyżki słodziku oraz puszkę pomidorów.

Sos można zagęścić mąką kukurydzianą.

Smacznego!!