Protal Jajecznica z twarogiem w 2 wersjach
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
3 jajka
10 dag chudego twarogu
15 dag kiełbasy z drobiu
cebula
sól
pieprz
3 łyżki wody
2 łyżki koncentratu pomidorowego
10 dag chudego twarogu
15 dag kiełbasy z drobiu
cebula
sól
pieprz
3 łyżki wody
2 łyżki koncentratu pomidorowego
Opis:
Kiełbasę kroimy z kostkę i podsmażamy na teflonowej patelni jak już trochę się zrumieni dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i znowu chwilę smażymy aż ceblua zrobi się szklista. Dodajemy twaróg i smażymy aż zrobi się ciągnący. Jajka mieszamy z wodą, pieprzem i solą (uważajmy żeby nie przesolić bo kiełbasa już jest trochę słona). Jajka wlewany na patelnię mieszamy z kiełbasą i cebulką i wszystko smażymy w zależności jak kto lubi mocniej lub mniej przysmażamy.
W drugiej wersji do podsmażonej jak wyżej jajecznicy dodajemy 2 łyżki koncentratu i jeszcze chwilę smażymy.
Smacznego.
Smacznego.