Protal - ryba po grecku

Cebulę posiekać, wrzucić na patelnię, zalać odrobiną wody, poddusic.
Pozostałe warzywa zetrzeć na dużej tarce, dorzuć do podduszonej cebuli, podlać troszkę wodą ale nie za dużo- tak zeby się nie przypaliło i dodać przyprawy wg uznania.
Jak się trochę podduszą warzywa ok. 10 min dodać pomidory z puszki i dalej dusić. W razie potrzeby podlać troszeczkę wodą, żeby się nie przypaliło.
Rozmrożone filety pokroić w drobniejsze kawałki i dorzucić do warzyw na 5 min przed końcem duszenia.
Doprawić do smaku.

Mozna oczywiście dodac przecier zamiast pomidorów, ale to już wedle uznania. Wszelkie modyfikacje mile widziane.