Protal - wątróbki indycze z jogurtem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

na 1 osobę:

4-5 wątróbek indyczych,
1 cebula,
1-2 ząbki czosnku,
1/2 kubeczka jogurtu 0%,
1 łyżeczka majeranku,
1 łyżeczka musztardy miodowej (może być inna),
pieprz, sól, papryka ostra

Opis:

Wątróbki pokroić w paseczki i podsamażyć na patelni bez tłuszczu. Powinny puścić wodę, jak nie puszczą to podlać troszkę wodą. dodać pokrojoną w wiórki cebulę, posiekany czosnek i dosypać pieprz i majeranek, paprykę.
Dusić aż cebula zmięknie (jak trzeba to lekko podlać wodą).
Jogurt wymieszać z musztardą.
Jak watróbka, cebula będą miękkie to dolać jogurt z musztardą.

Wszystko chwilkę dusić. Na końcu doprawić solą.

potraw na fazę PP

w fazie PW zamiast jogurtu dodaję 1/2 opakowania LECZO czyli pomidory, paprykę i cebulę. te same przyprawy, tylko trzeba mniej podlewac wodą.

SMACZNEGO!!!