Przecier ze szczawiu
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 kg szczawiu
2 dkg soli
2 dkg soli
Opis:
Listki szczawiu /bez szypułek/ zemleć w maszynce, dodać sól, podgrzać. Wlać do butelek /słoiczków/, pasteryzować 15-20 min. w temp. 90 st. C.
W podobny sposób można przygotować szpinak.
W podobny sposób można przygotować szpinak.