Przekąska ze smażonej mozzarelli
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Pyszna i aromatyczna przekąska.
dla 1 osoby:
kulka mozzarelli
jajko
pomidor
listki bazylii
bułka tarta do panierowania
olej do smażenia
Opis:
Mozzarellę przekroić w poprzek na dwa plastry. Jajko rozbełtać i panierować w nim mozzarellę następnie w bułce tartej. Czynność powtórzyć. Mozzarellę smażyć na rozgrzanym oleju z dwóch stron do zarumienienia. Odsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Pomidora pokroić w grube plastry, ułożyć na talerzu, na nich położyć mozzarellę. Przybrać listkami bazylii.
Całość można przyprawić pieprzem.
Smacznego!