Przekładaniec miodowy z masą serową
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
CIASTO:
- 3 szkl. mąki
- szkl. cukru
- 2-3 jaja
- 3-4 łyzki miodu
- 10 dag margaryny
- łyzeczka sody(rozpuszczona w odrobinie mleka)
- 1 kg białego sera
- 15 dag masła lub margaryny
- 2 jaja
- szkl. cukru pudru
- 1 cukier waniliowy
- 3/4 torebki budyniu śmietankowego
Opis:
CIASTO:
Miód z cukrem i margaryną roztopić,wystudzić.Do wystudzonej masy wsypać mąkę,dodać sodę(rozpuszczoną w mleku)i wbic jaja.Zagnieść ciasto.
Podzielic je na 3 części.Rozwałkować na wielkość blachy i osobno upiec każdy placek w piekarniku.
MASA SEROWA:
Stopić tłuszcz przeznaczony na masę,dodać ser 2-krotnie zmielony,cukier,budyń w proszku i jaja,cukier waniliowy.Starannie wymieszać i gotować na małym ogniu 10 min.cały czas mieszając.
Ostudzoną masą przełożyć placki,przykryć ciasto papierem,lekko obciążyć,odstawić w chłodne miejscena 12 godz.
Udekorować polewą lub cukrem pudrem.
Miód z cukrem i margaryną roztopić,wystudzić.Do wystudzonej masy wsypać mąkę,dodać sodę(rozpuszczoną w mleku)i wbic jaja.Zagnieść ciasto.
Podzielic je na 3 części.Rozwałkować na wielkość blachy i osobno upiec każdy placek w piekarniku.
MASA SEROWA:
Stopić tłuszcz przeznaczony na masę,dodać ser 2-krotnie zmielony,cukier,budyń w proszku i jaja,cukier waniliowy.Starannie wymieszać i gotować na małym ogniu 10 min.cały czas mieszając.
Ostudzoną masą przełożyć placki,przykryć ciasto papierem,lekko obciążyć,odstawić w chłodne miejscena 12 godz.
Udekorować polewą lub cukrem pudrem.