Przepisy

Przekładaniec miodowy z masą serową

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

CIASTO:
  • 3 szkl. mąki
  • szkl. cukru
  • 2-3 jaja
  • 3-4 łyzki miodu
  • 10 dag margaryny
  • łyzeczka sody(rozpuszczona w odrobinie mleka)
MASA SEROWA:
  • 1 kg białego sera
  • 15 dag masła lub margaryny
  • 2 jaja
  • szkl. cukru pudru
  • 1 cukier waniliowy
  • 3/4 torebki budyniu śmietankowego

Opis:

CIASTO:
Miód z cukrem i margaryną roztopić,wystudzić.Do wystudzonej masy wsypać mąkę,dodać sodę(rozpuszczoną w mleku)i wbic jaja.Zagnieść ciasto.
Podzielic je na 3 części.Rozwałkować na wielkość blachy i osobno upiec każdy placek w piekarniku.

MASA SEROWA:
Stopić tłuszcz przeznaczony na masę,dodać ser 2-krotnie zmielony,cukier,budyń w proszku i jaja,cukier waniliowy.Starannie wymieszać i gotować na małym ogniu 10 min.cały czas  mieszając.


Ostudzoną masą przełożyć placki,przykryć ciasto papierem,lekko obciążyć,odstawić w chłodne miejscena 12 godz.
Udekorować polewą lub cukrem pudrem.

Przepis udostępniony przez:

jadkin
Przejdź do pełnej wersji serwisu