Przepisy

przekładany piernik

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Ciasto :

3/4 szklanki miodu
1/2 szklanki cukru
2    szklanki mąki pszennej
6    jajek
3    łyżki oleju
1    łyżka przyprawy do piernika
1    łyżka sody oczyszczonej (rozrobić w łyżce wody )
 bakalie do dekoracji 


Masa do przełożenia:

opakowanie ,,Śnieżki " lub mały kubek kremówki, 
1 galaretka owocowa (smak dowolny)
1 słoik powideł

Opis:

Ciasto :

Oddzielić białka od żółtek, białka ubić na sztywną pianę. Żółtka utrzeć z cukrem,
dolać olej, miód i dalej ucierać.
Następnie dodać rozrobioną sodę oczyszczoną, przyprawę do piernika, mąkę i na końcu ( bardzo delikatnie ) pianę z białek.
Wszystko starannie wymieszać, przełożyć do wysmarowanej tłuszczem formy i wstawić do piekarnika. Piec około 40-45 minut w temperaturze około 160 stopni.

Po upieczeniu wyjąć i ostudzić, przekroić na trzy części.

Masa:
Śnieżkę przyrządzić według przepisu na opakowaniu lub ubić kremówkę,  wymieszać z wcześniej przyrządzoną i ostudzoną galaretką.


Jedną warstwę piernika przełożyć powidłami, a drugą otrzymaną masą.
Piernik polać polewą i udekorować bakaliami.


Przepis udostępniony przez:

goska_28
Przejdź do pełnej wersji serwisu