Przepyszna sałatka-- Zobacz Sama--Pycha

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 brokuł
2 średnie pomidory
4 jajka
250 g kefiru lub jogurtu naturalnego
1 ząbek czosnku
świerze posiekane zioła np. koper,bazylia,natka pietruszki
sól, pieprz
Sałatka :)

Opis:

Brokuły gotować ok. 5 min w osolonym wrzątku, odsączyć i wystudzić.
Jajka ugotować na twardo, soląc lekko wodę.
Pomidory i 3 jajka po obraniu pokroić w ósemki.
Na półmisku ułożyć różyczki brokułów, pomidory i jajka, następnie lekko posolić.
Jedno pozostałe jajko pokroić w malutkie kwadraciki.
Z przeciśniętego przez praske czosnku, ziół i jogurtu przygotować sos, następnie dodać do niego pokrojone jajko. Przed podaniem polać nim sałatkę.

-Jeżeli ktoś chce do sosu można dodać również pokrojoną w malutkie kostki rzodkiew.

Życzę smacznego !