Przepyszne pomidorki mojej mamy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

pomidory
ser feta
kwaśna śmietana
rzodkiewka (kilka do ozdoby)

Nie podaję ilości, bo to zależy od wielkości pomidorów, zawsze robię "na oko". Mogą być też wykorzystane pomidorki koktajlowe.

Opis:

Pomidory ściąć u góry i wydrążyć - delikatnie, tak aby nie popękały.

Rzodkiewkę drobno pokroić i dodać do sera i śmietany. Wymieszać. Powstałą masę wkładać do pomidorków. Górę najczęściej ozdabiam różyczkami z rzodkiewki.

Świetna przekąska na imieniny/urodzin czy inne przyjęcia :)