Przepisy

Przyprawa do Wieprzowiny (domowa)

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 łyżeczka soli morskiej gruboziarnistej

2 łyżeczki czosnku granulowanego

1 łyżeczka gorczycy białej -ziarno

2 łyżeczki kolendry -ziarno

1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej

1 łyżeczka kminku -ziarno

2 łyżeczki majeranku

2 łyżeczki cząbru

1/2 łyżeczki papryki chili mielonej

1 łyżeczka rozmarynu

Opis:

Długo szukałam, mieszałam i moim zdaniem mi wyszło - chciałam zrobić mieszankę zbliżoną smakiem do przyprawy KAMIS do wieprzowiny, bo jej smak i przyprawione nią mięso lubię. Sami spróbujcie jest smacznie i duużo taniej niż kupowanie małych opakowań gotowych mieszanek.

Wszystkie składniki razem z tymi mielonymi wkładamy do młyka ( u mnie to szklana nakładka mieląca na robota ) i mielimy przez chwilę aż wszystko się ładnie połączy.

Smacznego!