przysmak mozarella

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg pomidorów
30 dag sera mozarella lub innego zależnie od gustu
1 serek topiony naturalny

oliwa z oliwek
pęczek bazylii z ogródka bądź parapetu:)
sól i inne przyprawy

Opis:

pomidory należy sparzyć a następnie obrać ze skórki, pokroić na plastry grubości 0,5cm
ser również pokroić na nieco cieńsze plasterki
bazylię posiekać

na posmarowanym oliwą naczyniu do zapiekania układać składniki na tzw. dachówkę, najpierw pomidory posypać bazylią i solą, na to ser, następnie znów pomidory i ser...
ilość warstw zależy od wielkości naczynia i ilości składników
na samym wierzchu posmarować serkiem topionym

zapiekać ok15-20 min w temp ok.150st.