Przepisy

pstrąg z patelni

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

pstrągi ( ilość dowolna)

mąka

natka pietruszki

delikat do miesa, pieprz

cytryna/y

Opis:

Pstrąga oczyścić z płetw i łuski (oskrobac nożem), uciąć głowy (chyba, ze ktos lubi ich widok i ma duża patelnię;)), natrzeć przyprawami, w śrobek ryby włożyć posiekana natke pietruszki ( można też dodać kopru, czosnku i cebulki drobno posiekanej), obtoczyć w mace, smażyć na mocno rozgrzanym oleju, na średnim ogniu z obu stron. Po usmażeniu skropić sokiem z cytryny.