Pszczółkowy sernik (pospolita zebra)-Protal

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

-1kg twarogu na sernik...użyłam jakiegoś taniego ,,ZŁOTA ROSA" zdaje się ze 2,5 tł.
-10 jaj (choć teraz myślę ze 8 też starczy )
-słodzik - do smaku i ten do pieczenia u mnie sweetie gold
-1 szkl. jogo naturalnego 0%
-3 łyżki skrobi kuku - więc musi starczyć na 3 dnistarcza spokojnie i zostaje
-3 łyżki kakao
-zapach waniliowy
*dodałam jeszcze do jasnej części barwnik żółty taki spożywczy

Opis:

Jajka ucieramy ze słodzikiem i dodajemy twaróg i jogo.
Powoli łączymy masę ze skrobią.
Dokładnie wymieszać.
Podzielić masę na 2 części.
Do jednej dodać kakao do drugiej zapach/ew. barwnik.
Wymieszać.
Do brytfanki wlewać duuużą łychą na przemian..jasną i ciemną masę.
Piec 1,5 h w piekarniku nagrzanym do 170*C
Można podglądać.

Zaleca się ucieranie jajek a nie miksowanie bo wtedy nie urośnie ale też nie opadnie jak to się często zdarza

Smacznego