Ptasie mleczko

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 łyżki cukru
3 białka
1 galaretka
2 łyżki żelatyny

Opis:

Białka ubić na sztywno, dodać gęśtniejącą galaretkę (ciągle ubijając) na koniec dodając wystudzoną żelatynę rozpuszczoną w gorącej wodzie. Masę wylać na płaskie naczynie, po zastygnięciu pokroić w kostkę. Moczyć w płynnej czekoladzie.