Ptasie mleczko bardzo pyszne

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 serki homogenizowane (mogą być waniliowe)
15 dag cukru-pudru
3 żółtka
cukier waniliowy
8 łyżeczek żelatyny
1 i 1/2 szklanki ciepłego mleka
1 paczka masła

Opis:

Masło, cukier puder, cukier waniliowy i zółtka zmiksować na pulchną masę. Żelatynę rozpuścić w mleku i mieszać chwilę, żeby nie powstały grudki
Do masy dodaać serki homogenizowane, rozmiksować i powoli wlać rozpuszczoną w mleku żelatynę. Wylać na małą tortownicę i wstawić na około 4 godziny do lodówki

Można do całości dodać świeże truskawki, albo kawałki brzoskwiń z puszki. Można też podzielić ciasto na 2 części, do jednej dodać 2 łyżki kakao i rozmiksować a potem wylać ostrożnie jedną masę na drugą trochę stężałą. Można do masy dodać bakalie dowolne