Ptasie mleczko Ulci

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 śmietana kwaśna 18%
4 czerwone galaretki
1 śmietana śnieżka
2 łyżki cukru pudru

biszkopt - najlepiej taki który wam wychodzi :-)
ja piekę taki zwyczajny z 4 jajek

Opis:

upieczony biszkopt umiescić w blaszce wyłozonej folią aluminiową

ptasie mleczko: 2 galaretki rozpuścić w 1/2 litra przegotowanej wody i zoztawić do skrzepnięcia

śnieżkę ubić według przepisu na opakowaniu,dodać kwaśną śmietanę i cukier puder, nadal ubijając wlać tężejącą galaretkę.
Ubita masę wylać na biszkopt i wstawić do lodówki. Wierzch zalać pozostałymi 2 galaretkami ,przygotowanymi według przepisu na opakowaniu.

W wersji bardziej wykwintnej do masy dodaję jeszcze kryształki z galaretki przygotowanej wcześniej (3 kolory) i na wierzchu układam dowolne owoce, i dopiero zalewam galaretką.